Čokolada - Slastica koja oduševljava i leči

Ko ne voli čokoladu? Ova čarobna poslastica ima moć da nas učini srećnim, opusti i zasladi život. Bez obzira da li preferirate mlečnu sa lešnicima, gorku sa većim procentom kakaa ili belu sa mjehurićima, čokolada je uvek dobrodošla poslastica.

Zašto volimo čokoladu?

Istraživanja su pokazala da čokolada utiče na lučenje serotonina - hormona sreće. Zato je često prva pomoć kada smo tužni ili pod stresom. Mnogi od nas se sećaju sceni iz filmova kao što su "Čokolada" sa Džoni Depom ili "Kao voda za čokoladu" koji slavljuju ovu čarobnu poslasticu.

Vrste čokolade i njihove prednosti

• Mlečna čokolada - Najpopularnija, sa dodatkom mleka u prahu. Savršena sa lešnicima i suvim grožđem.
• Gorka čokolada - Bogata mineralima, posebno gvožđem i magnezijumom. Pomaže pri mršavljenju i ima brojne zdravstvene benefite.
• Bela čokolada - Neka od njenih varijanti, poput one sa cimetom, stvaraju posebno iskustvo.
• Čokolade sa punjenjem - Od visnje, jagode, mentola, nude raznovrsnost ukusa.

Čokolada i zdravlje

Suprotno ranijim uverenjima, čokolada nije uzrok problema sa kožom. Naprotiv, postoje i čokoladni preparati koji leče kožne nepravilnosti. Gorka čokolada je posebno korisna - bogata antioksidansima i mineralima.

Čokoladne destinacije

U Švajcarskoj se organizuju turističke ture u fabrike čokolade gde možete neograničeno degustirati razne vrste. Iako su cene takvih tura visoke (oko 1200 funti), iskustvo je nezaboravno za sve ljubitelje ove poslastice.

Čokoladni recept za užitak

Za romantične trenutke ili druženje sa prijateljima, probajte ovaj jednostavan recept:

• 150-200g crne čokolade
• 2 kašike slatke pavlake
• 2 kašike ruma
• 2-3 kašike mleka
• Voće po izboru (ananas, jagode, banane)

Čokoladu nalomite na komadiće, dodajte ostale sastojke i topite na pari dok ne dobijete glatku masu. Servirajte u dekorativnoj činiji sa voćem za umakanje.

Čokoladne tradicije

Mnogi od nas imaju svoje čokoladne rituale - neki vole da uživaju uz laganu muziku, drugi čuvaju čokoladu u frižideru da bi bila još hladnija i osvežavajuća. Neke porodice imaju tradiciju kupovine metarskih čokolada ili čuvanja rezervi čokolade za kuvanje.

Nesvakidašnje upotrebe čokolade

Pored jela, čokolada se koristi i u kozmetici - postoje čokoladni sapuni koji neguju kožu i ostavljaju prijatan miris. Neki koriste čokoladni sapun umesto pene za tuširanje, kao poseban način za opuštanje.

Koje su vaše omiljene čokolade?

Da li preferirate domaće proizvode kao što su Najlepše želje, Krašove bajadere ili Starkove čokoladne bombone? Ili možda švajcarske brendove poput Lindta i Tobleronea? Bez obzira na izbor, čokolada je uvek dobar izbor za mali užitak tokom dana.

Završimo sa jednom čokoladnom mudrošću: "Život je kao kutija čokolade - nikad ne znaš šta ćeš dobiti". Zato uživajte u svakom zalogaju!